ГРИБНЫЕ ПИКАНТНЫЕ КЕКСИКИ

  • 1 стакан кефира
  • 1/2 ч.л. гашеной соды
  • 2 яйца
  • 60гр российского сыра, натертого на крупной терке
  • 50гр сухих грибов, предварительно замоченных, отваренных и пожаренных с луковицей на растительном масле (или 200гр шампиньонов, жареных с луком)
  • 100гр растопленного маргарина
  • 1 ч.л. без горки соли
  • черный перец
  • зелень укропа и петрушки, мелко порезанную
  • 1 стакан ржаной муки (или пшеничной).


    • Все смешать и выкладывать по столовой ложке в маленькие кексовые формочки, хорошо смазав их маргарином и посыпав мукой.
    Кексы не сильно увеличиваются в объеме, поэтому смело кладите почти до краев формы.
    Печь минут 30 при 200градусах



    Наверх