САЛАТ "ДЕСЯТКА"

  • По 10 штук баклажан,
  • помидор,
  • сладкого перца,
  • моркови,
  • лука.
  • Зелень.
Порезать овощи кубиками, морковь потереть на терке.
Баклажаны посолить, через час отжать.
Все овощи обжарить по отдельности.
Смешать, всыпать зелень. По вкусу посолить, поперчить, влить 3 ст.л. 9% уксуса.
Разложить по поллитровым банкам. Стерилизовать час.





Наверх