ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

  • 1 кг жирного творога протираем через сито или пропускаем через мясорубку.

  • К нему добавляем:

      • 4 яйца, взбитые со стаканом сахара,

      • 4 столовые ложки манной крупы,

      • 100гр растопленного сливочного масла,

      • 150 гр распаренного изюма

      • и пакетик ванилина.

  • Вымешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем при температуре 180-200градусов минут 40, до зарумянивания.

  • Вынимать из формы не торопимся. Пусть немного остынет и "дозреет"...



Наверх