НЕДЕТСКИЕ ТВОРОЖНИЧКИ

  • 500граммов сухого нежирного творога

  • 100граммов твердого сыра, натертого на крупной терке

  • 2 больших или 3 средних яйца

  • зубок чеснока

  • пучок укропа с петрушкой, мелко порезанный

  • 3 столовые ложки с горкой муки

  • соль по вкусу (сыр уже соленый).


    • Все вымешиваем:
      На левую ладошку чуть муки. В правой руке столовая ложка.
      Зачерпываем ложку теста, кладем прямо в ладонь с мукой. Катаем шарик, чуть приплюснем.
      Жарим с двух сторон на растительном масле на среднем огне, чтобы успела пропариться зелень, и расплавился сыр.


    А если еще к этим творожничкам копченую сосиску и кружку пива - мечта!)))))



Наверх