ЗИМНЯЯ ВИШНЯ



Вишня замороженная, либо из компота, либо заготовленная в собственном соку, освобождается от косточек, нанизывается на деревянные шпажки.
Теперь пусть немного полежит, чтобы вытек лишний сок.

А мы тем временем готовим кляр -
  • 1 яйцо,
  • по 1 ст.л. сметаны и муки,
  • 1 ч.л. сахара.
Обмакиваем со всех сторон шпажки с вишней в кляр, жарим на растительном масле с трех сторон. Чуть остывшие обсыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром



Наверх