|
РАССТЕГАИ
Какая же русская уха бех них?! :)
Тесто опарное дрожжевое.
Фарш - рыбье мясо, обобранное с головы, хребта карпа и с карасиков, отварной рис, жареный лук и зелень.
Фарш прожарен, сдобрен солью и перчиком.
Лепим пирожок, но серединку не защипываем, оставляем "расстегнутой".
Печем в духовке.
Как только вынимаем, то в дырочку кладем кусочек сливочного масла, вливаем ложечку ухи и сразу же подаем на стол
Наверх
|
|
|
|
|
|