РИСОВЫЙ САЛАТ

Прекрасный гарнир, закуска и почти готовый супчик.

Отварить 0,5 кг длинного риса до полуготовности.
По 1,5 кг лука, помидор, моркови, сладкого перца порезать кубиками, морковь натереть.
Смешать с рисом и добавить 1 стакан растительного масла, 100гр соли, 100гр сахара.
Тушить 45 минут. Сразу раскладывать в стерильные банки и укупоривать. Закутать в одеяло до остывания.






Наверх