УКРАИНСКИЙ САЛАТ № 2

  • 3 кг капусты
  • 2 кг помидор
  • 750гр сладкого перца
  • 500гр лука
  • 500гр моркови
  • укроп, петрушка
  • 70гр соли
  • по 3 ст.л. уксуса и растительного масла


Весь процесс такой же как в №1, но стерилизуем 1л банки 30 минут, а 0,5л - 25.

Салаты с капустой прекрасно оттеняют щи или борщ зимой - добавляем пару ложек в момент закладки капусты и варим.






Наверх