|
СМОРОДИШНОЕ ВАРЕНЬЕ
В таз для варенья всыпаем 1 кг сахара и вливаем 0,5 стакана воды. Доводим сироп до кипения.
Сразу же всыпаем 6 стаканов черной смородины, предварительно отмеренных в миску и промытых.
Доводим до кипения.
НЕ МЕШАТЬ ! А потряхивать таз с вареньем...
Стерильные баночки уже готовы, стоят рядом на столике.
Как только ягоды вскипят всыпать еще 1 кг сахара. Довести до кипения и сразу же разливать
и закатывать.
Варенье загустеет в баночке. Станет желеобразным, очень ароматным, ягодки сохранятся
целенькими, нежненькими...Зимой откроете баночку и - дохнет на вас июньская жара.
Наверх
|
|
|
|
|
|