ПОМИДОРЫ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ

Это рецепт подороже. Хорош тогда, когда много дешевых яблок, даже с пятнышками на боках. Укладываем помидоры в банки без специй.
Выжимаем свежий яблочный сок. Ставим его кипятить, добавив соли по вкусу (просто соленый вкус, без перебора). Помидоры заливаем кипятком для прогрева на 20 минут.
Сливаем воду прочь.
Заливаем кипящим яблочным соком и укупоривам. Закутываем до остывания.
Исключительно приятные помидоры с натуральной кислинкой и сладостью.


Наверх