|
ТВОРОЖНИКИ (СЫРНИКИ)
- Полкилограмма творога (творог сухой!)
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- полчайной ложки соли
- 3 столовые ложки муки
- все вымешиваем.
В руку зачерпываем немного муки, столовой ложкой набираем творожной массы и кладем в эту "мучную" руку.
Катаем шарик и слегка приплюскиваем его.
Получается сырничек, который не расплывется по сковороде и не станет плоским блином из-за наличия в тесте соды. Просто натуральный сырничек - толстенький и румяненький.
Жарим его с двух сторон на растительном масле и едим со сметаной, сгущенкой, вареньем и прочая, прочая :)
Наверх
|
|
|
|
|
|